Σαλάτα με Παντζάρι, Dirollo Cottage και Καρύδια
ΥΛΙΚΑ
2 βολβούς παντζάρι
1 λόλα
1 ματσάκι ρόκα
1 σαλάτα πράσινη
1 κρεμμύδι ξερό
100 γρ. Dirollo Cottage
80 γρ. καρύδια
60 ml χυμό πορτοκαλιού
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα λαχανικά, προσθέτουμε τα παντζάρια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη, το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και τα καρύδια.
2. Στο μπλέντερ ανακατεύουμε το Dirollo Cottage, το μέλι, το ελαιόλαδο, τον χυμό του πορτοκαλιού.
3. Περιχύνουμε την σαλάτα και σερβρίρουμε αμέσως.
- Μπορούμε να προσθέσουμε στην σαλάτα φιλέτα από πορτοκάλι ή δυόσμο για πιο δροσερό αποτέλεσμα
- Μια σαλάτα σούπερ θρεπτική! Η βητακυανίνη, αντιοξειδωτικό που περιέχεται στα παντζάρια, συμβάλλει στην αντιμετώπιση γνωστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και η γεροντική άνοια.
- Από την άλλη τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες και περιέχουν υψηλές ποσότητες πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που τα καθιστούν πλούσια σε αντιοξειδωτική δράση, ενώ το Dirollo Cottage προσδίδει πρωτεΐνη και ελάχιστες θερμίδες!
Από 365 θερμίδες
Τώρα μόνο 310
Πράσινη Σαλάτα με Dirollo Emmental Light
4 μερίδες
5 λέπτά
Από 367 θερμίδες
Τώρα μόνο 313
Σαλάτα με Τορτελίνια και Mozzarella Dirollo
-
4 μερίδες
-
25 λέπτά
Από 525 θερμίδες
Τώρα μόνο 454
Σαλάτα με Κοτόπουλο Ψητό και Dirollo Emmental
-
4 μερίδες
-
30 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.