Ποντιακά Πισία με Dirollo Mix
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
350 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φακελάκι μαγιά στιγμής ή 10 gr. νωπή
175 ml. νερό χλιαρό
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για τη γέμιση:
Dirollo Mix
Ζαμπόν
Μπέικον
Ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα υλικά για της ζύμης και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ελαστική και μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
2. Σκεπάζουμε με μεβράνη και αφήνουμε σε ζεστό σημείο για 45 λεπτά.
3. Ανοίγουμε την ζύμη σε ένα μεγάλο φύλλο, κόβουμε με κουπ πατ και γεμίζουμε με Dirollo Mix, ζαμπόν και μπέικον ψιλοκομμένο.
4. Κλείνουμε σε μισοφέγγαρο και πατάμε τις άκρες με πιρούνι να κλείσουν καλά.
5. Τηγανίζουμε σε άφθονο καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν, ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί τα πισία.
- Τα πισία μπορούν να ψηθούν και στον φούρνο για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.
- Μέσα στην γέμιση μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο δυόσμο.
- Χρησιμοποιώντας προϊόντα χαμηλής θερμιδικής αξίας, όπως είναι τα τυριά χαμηλών λιπαρών, μειώνετε σημαντικά τις θερμίδες του πιάτου σας, καθώς και την περιεκτικότητα αυτού σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερίνη.
Από 340 θερμίδες
Τώρα μόνο 278
Τυροκροκέτες με Dirollo Καπνιστό
10 μερίδες
75 λέπτά
Από 493 θερμίδες
Τώρα μόνο 420
Τάρτα με Μανιτάρια και Dirollo Cheese Mix
-
10 μερίδες
-
75 λέπτά
Από 198 θερμίδες
Τώρα μόνο 146
Μακαρονόπιτα της Γιαγιάς με Dirollo Cheese Mix
-
10 μερίδες
-
90 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.