Πιπεριές Γεμιστές με Dirollo Emmental Light
ΥΛΙΚΑ
800 γρ. Dirollo Emmental Light
500 γρ. ανθότυρο
8 πιπεριές κέρατο μεγάλες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Λίγη φρέσκια ρίγανη
150 ml ελαιόλαδο
6 ντομάτες μεγάλες ώριμες
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βγάζουμε τα καπάκια από τις πιπεριές και τα σπόρια.
2. Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τα τυριά μαζί με τα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά μέχρι να γίνουν ένα μείγμα και γεμίζουμε τις πιπεριές μας.
3. Τρίβουμε στο multi τις ντομάτες μαζί με το ελαιόλαδο, το πιπέρι , το αλάτι και την ζάχαρη και περιχύνουμε τις πιπεριές.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για περίπου 50’- 60’ ανάλογα με το φούρνο.
Το πιο θρεπτικό φαγητό είναι το φαγητό ημέρας. Προτιμάμε τα φρεσκομαγειρεμένα φαγητά και αποφεύγουμε να τα συντηρούμε στην κατάψυξη καθώς στην κατάψυξη χάνεται μέρος των θρεπτικών στοιχείων τους.
- Οι πιπεριές αποτελούν λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, ενώ επίσης έχουν μικρή θερμιδική αξία. Η γέμισή τους με τυρί χαμηλό σε λιπαρά, θα συμβάλλει στο αίσθημα του κορεσμού, αποδίδοντάς σας λιγότερα λιπαρά και θερμίδες.
Από 340 θερμίδες
Τώρα μόνο 278
Τυροκροκέτες με Dirollo Καπνιστό
10 μερίδες
75 λέπτά
Από 493 θερμίδες
Τώρα μόνο 420
Τάρτα με Μανιτάρια και Dirollo Cheese Mix
-
10 μερίδες
-
75 λέπτά
Από 198 θερμίδες
Τώρα μόνο 146
Μακαρονόπιτα της Γιαγιάς με Dirollo Cheese Mix
-
10 μερίδες
-
90 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.