Πανέ τηγανητό Dirollo Καπνιστό πάνω σε σαλάτα με σάλτσα δυόσμου
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. Dirollo Καπνιστό κομμένο σε κύβους 2χ2 εκ.
2 ασπράδια αβγών
αλεύρι
γαλέτα
Πανάρουμε το Dirollo Καπνιστό με την εξής σειρά : αλεύρι – αυγό – γαλέτα
Πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μας πλυμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια (λόλα, μαρούλι, iceberg, κινέζικο λάχανο, ρόκα)
Σάλτσα δυόσμου :
1 Dirollo Cottage (250 γρ.)
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
120 ml ελαιόλαδο
1 μάτσο δυόσμο (τα φύλλα μόνο)
χυμό από 1 πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Χτυπάμε όλα τα υλικά της σάλτσας στο μούλτι πάρα πολύ καλά.
2. Ανακατεύουμε την σαλάτα με τη σάλτσα.
3. Τηγανίζουμε το Dirollo Καπνιστό ώσπου να ροδίσει σε μπόλικο ηλιέλαιο. Τοποθετούμε πάνω σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθούν τα λάδια του.
4. Τοποθετούμε το παναρισμένο Dirollo Καπνιστό πάνω από την σαλάτα μας και σερβίρουμε.
Το πιο θρεπτικό φαγητό είναι το φαγητό ημέρας. Προτιμάμε τα φρεσκομαγειρεμένα φαγητά και αποφεύγουμε να τα συντηρούμε στην κατάψυξη καθώς στην κατάψυξη χάνεται μέρος των θρεπτικών στοιχείων τους.
- Οι φυτικές ίνες των λαχανικών δεσμεύουν τη χοληστερίνη των τροφών και μειώνουν την απορρόφηση του λίπους, ενώ οι πρωτεΐνες που περιέχουν το τυρί, τα ασπράδια αυγού και το γιαούρτι βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας και στην ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού.
Από 520 θερμίδες
Τώρα μόνο 440
Σαλάτα με Παντζάρι, Dirollo Cottage και Καρύδια
6 μερίδες
10 λέπτά
Από 365 θερμίδες
Τώρα μόνο 310
Πράσινη Σαλάτα με Dirollo Emmental Light
-
4 μερίδες
-
5 λέπτά
Από 367 θερμίδες
Τώρα μόνο 313
Σαλάτα με Τορτελίνια και Mozzarella Dirollo
-
4 μερίδες
-
25 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.