Παναρισμένα Φιλέτα Γλώσσας με Ντιπ Τυριού
ΥΛΙΚΑ
4 φιλέτα γλώσσας
1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
2 αυγά
150 gr. κόρν φλέικς ολικής άλεσης
100 gr. αλεύρι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αραβοσιτέλαιο, προαιρετικά
Για το ντιπ:
200 gr. Adoro τυρί κρέμα
1 κουταλιά της σούπας άνιθο
1 λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Πασπαλίζουμε τα φιλέτα με αλάτι, πιπέρι και κάρυ.
2. Χτυπάμε τα αυγά ένα μπωλ πολυ καλά και σπάμε τα κορν φλέικς, στα οποία προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
3. Πανάρουμε τα φιλέτα, πρώτα από το αλεύρι μετά από το αυγό και τέλος με τα κόρν φλέικς.
4. Ακουμπάμε τα φιλέτα σε αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά, είτε τα τηγανίζουμε.
5. Αναμειγνύουμε το Adoro τυρί κρέμα , το άνιθο, ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και λίγο ξύσμα του.
6. Σερβίρουμε τα φιλέτα με το ντιπ τυριού.
- Μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα μυρωδικά στην κρούστα ψαριού και στο ντιπ.
- Κόβουμε τα ψάρια σε μικρότερα φιλέτα-στικς, ώστε να φάνε ευκολότερα τα παιδιά το ψάρι.
- Ένα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη γεύμα. Τα απαραίτητα αμινοξέα που περιέχουν τόσο το φιλέτο γλώσσας, όσο και τα αυγά και το τυρί χαμηλών λιπαρών, δημιουργούν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, υπεύθυνη για τη μυϊκή ανάπλαση και αναδόμηση.
- Παράλληλα, η παρουσία των υδατανθράκων (αλεύρι, κορν φλέικς) καθιστούν πιο ισορροπημένο το γεύμα σου παρέχοντάς σου έτσι ποικιλία θρεπτικών συστατικών!
Από 312 θερμίδες
Τώρα μόνο 250
Γεμιστό Κοτόπουλο με Dirollo Emmental Light
2 μερίδες
30 λέπτά
Από 483 θερμίδες
Τώρα μόνο 351
Πέστροφα Ψητή με Dirollo Cottage
-
2 μερίδες
-
30 λέπτά
Από 447 θερμίδες
Τώρα μόνο 383
Ζυμαρικά με Αβοκάντο και Dirollo Cottage
-
4 μερίδες
-
30 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.