420 γρ. μαλακό αλεύρι
130 γρ. βούτυρο λιωμένο
100 ml ηλιέλαιο
250 γρ. Dirollo Cheese Mix
4 αυγά
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Σουσάμι, προαιρετικά
1. Στο μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
2. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το αλεύρι, ζυμώνουμε για λίγα λεπτά.
3. Πλάθουμε σε μπαστουνάκια λεπτά και τα ακουμπάμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
4. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 20λεπτά, σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 180ο C.
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.