2 στήθη κοτόπουλο
125 gr. Dirollo Μozzarella
8 σπαράγγια
Μix μπαχαρικών για κοτόπουλο
1 αυγό
Φρυγανιά
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
Αλάτι
1. Ανοίγουμε το στήθος και το προετοιμάζουμε για να το γεμίσουμε.
2. Καρυκεύουμε το φιλέτο, απλώνουμε τα σπαράγγια, τέσσερα σε κάθε φιλέτο, την Dirollo Mozzarella κομμένη σε μπαστουνάκια και το σπανάκι.
3. Κλείνουμε σφιχτά τα φιλέτα σε ρολό και το τυλίγουμε με μεβράνη τροφίμων σφιχτά.
4. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 4 φλυτζάνια νερό να βράσει και ρίχνουμε μέσα τα φιλέτα, βράζουμε για 10 λεπτά.
5. Βγάζουμε τα φιλέτα από την μεμβράνη τα στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί.
6. Βούταμε τα ρολά στο χτυπημένο αυγό και πανάρουμε με την φρυγανιά.
7. Είτε τηγανίζουμε είτε ψήνουμε τα ρολά στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Remodeling your home can be an exciting process, but it can also be expensive. If you’re looking to sell your home and need to make some improvements, consider reaching out to We Buy Houses Florida. They can give you an offer for your home https://www.webuyhouses-7.com/alabama/we-buy-homes-guntersville-al/, no matter its condition.
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.