Τυροκροκέτες με Dirollo Mix
ΥΛΙΚΑ
150 gr. Dirollo Mix
150 gr. κεφαλοτύρι
75 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ασπράδια αυγών
½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
½ κουταλάκι του γλυκού κόρν φλάουρ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.
2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε ελαφρά, μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη.
3. Πλάθουμε στρογγυλές τυροκροκέτες και τις αφήνουμε στην κατάψυξη για 30-40 λεπτά.
4. Τηγανίζουμε τις τυροκροκέτες σε άφθονο καυτό λάδι και απολαμβάνουμε.
- Τα τηγανιτά αποτελούν πιάτα υψηλά σε λιπαρά και θερμίδες. Αντικατέστησε τα προϊόντα υψηλών λιπαρών με ημίπαχα, όπως είναι το τυρί Dirollo και τα ασπράδια αυγών, και δημιούργησε πιο υγιεινά και με λιγότερες θερμίδες πιάτα!
Από 310 θερμίδες
Τώρα μόνο 215
Αλμυρό Κέικ με Dirollo Καπνιστό
10 μερίδες
45 λέπτά
Από 402 θερμίδες
Τώρα μόνο 340
Τάρτα με Μπρόκολο και Dirollo Emmental Light
-
10 μερίδες
-
50 λέπτά
Από 490 θερμίδες
Τώρα μόνο 424
Γεμιστές Μελιτζάνες Ογκρατέν με Dirollo Emmental Light
-
6 μερίδες
-
50 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.