Τάρτα με Μπρόκολο και Dirollo Emmental Light
ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο σφολιάτας
200 γρ. μπρόκολο
400 γρ. Dirollo Emmental Light
180 γρ. μπέικον
150 ml φρέσκο γάλα
1 σκελίδα σκόρδο
Ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Στρώνουμε το φύλλο σφολιάτας σε μια ταρτιέρα και την τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση.
2. Κόβουμε το μπέικον σε κύβους και κόβουμε το μπρόκολο για μπουκετάκια.
3. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι, σωτάρουμε μπέικον μέχρι να ψηθεί, προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα μπουκετάκια του μπρόκολου, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά πριν χρησιμοποιήσουμε την γέμιση.
4. Προσθέτουμε στην γέμιση αλάτι, πιπέρι, το τριμμένο Dirollo Emmental Light και το γάλα.
5. Ρίχνουμε το μείγμα στην ταρτιέρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 40 λεπτά.
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μπέικον με ένα πιο ελαφρύ αλλαντικό.
- Μπορούμε να ετοιμάσουμε την τάρτα νωρίτερα και να την ψήσουμε όταν θέλουμε να την σερβίρουμε.
- Το τυρί αποτελεί βασική πηγή ασβεστίου, συστατικό πολύτιμο για την καλή υγεία της οστικής σου μάζας. Η παρουσία του μπρόκολου, λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη C, θα ενισχύσει την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό!
Από 310 θερμίδες
Τώρα μόνο 215
Αλμυρό Κέικ με Dirollo Καπνιστό
10 μερίδες 
45 λέπτά
Από 490 θερμίδες
Τώρα μόνο 424
Γεμιστές Μελιτζάνες Ογκρατέν με Dirollo Emmental Light
- 6 μερίδες
- 50 λέπτά
Από 435 θερμίδες
Τώρα μόνο 386
Παστουρμαδόπιτα με Dirollo Emmental Light
- 8 μερίδες
- 35 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.