Σαλάτα Κρεατικών στη Γάστρα
ΥΛΙΚΑ
2 κιλα κρέας ψαχνό κομμένο σε μπουκιές (ό,τι κρέας προτιμάμε)
2 μεγαλες πρασινες πιπεριες
2 μεγάλα κρεμμύδια
2 μεγάλες ντομάτες
150 gr. Dirollo Classic, σε κύβους
150 gr. Dirollo Emmental Light, σε κύβους
200 gr. φέτα σε κυβους
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε μια γάστρα που να κλείνει καλά, τοποθετούμε τις μπουκίτσες κρέατος που έχουμε επιλέξει και αλατοπιπερώνουμε.
2. Κόβουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια όπως θα το κόβαμε στη σαλάτα και τα προσθέτουμε στο κρέας.
3. Τέλος προσθέτουμε τα τυριά και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μεταξύ τους.
4. Ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για περίπου 2 ώρες και λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα το κρέας
- Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι είδος κρέατος θέλουμε ή ακόμη και να συνδυάσουμε 2-3 μαζί.
- Αν δεν έχουμε γάστρα τυλίγουμε το κρέας σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.
- Οι πρωτεΐνες τόσο του τυριού, όσο και του κρέατος αποτελούν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, οι οποίες αποδίδουν στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται για την εύρυθμη λειτουργία του.
- Από την άλλη, η προσθήκη πρωτεϊνών με χαμηλά λιπαρά, όπως τα τυριά της κατηγορίας Dirollo, αποδίδει στον οργανισμό εκτός από λιγότερα λιπαρά και λιγότερη χοληστερόλη
Από 714 θερμίδες
Τώρα μόνο 540
Λαζάνια με Γέμιση Γαλοπούλα και Dirollo
8 μερίδες
70 λέπτά
Από 714 θερμίδες
Τώρα μόνο 554
Μουσακάς με Dirollo Καπνιστό
-
6 μερίδες
-
85 λέπτά
Από 460 θερμίδες
Τώρα μόνο 315
Ραβιόλια με Σπανάκι και Dirollo Cottage
-
4 μερίδες
-
70 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.