Muffins με Καλαμπόκι και Dirollo Cottage
ΥΛΙΚΑ
120 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 gr. καλαμποκάλευρο
225 gr. Dirollo Cottage
280 gr. γιαούρτι
2 μεγάλα αυγά
50 ml. κούπας σησαμέλαιο
150 gr. καλαμπόκι βρασμένο
2 κουταλάκια του γλυκού bakingpowder
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175οC.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά μεταξύ τους και όλα τα στερεά υλικά ξεχωριστάσε άλλο μπωλ.
3. Τα ενώνουμε μεταξύ τους, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα και στο τέλος προσθέτουμε το καλαμπόκι.
4. Μοιράζουμε το μείγμα σε αντικολλητικά φορμάκια για muffins και ψήνουμε για 25-30 λεπτά στους 180 οC.
- Μπορούμε να εμπλουτίσουμε γευστικά τα muffins με 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα και ψιλοκομμένο, φρέσκο κρεμμυδάκι σωταρισμένο μπέικον.
- Μια χορταστική και λάιτ εκδοχή για muffins! Το χαμηλών λιπαρών τυρί που περιέχει μειώνει σημαντικά τις θερμίδες της συνταγής, ενώ οι πρωτεΐνες σε συνδυασμό με τους υδατάνθρακες καθιστούν πιο χαμηλό το γλυκαιμικό φορτίο του γεύματος και εντείνουν το αίσθημα πληρότητας!
Από 310 θερμίδες
Τώρα μόνο 215
Αλμυρό Κέικ με Dirollo Καπνιστό
10 μερίδες
45 λέπτά
Από 402 θερμίδες
Τώρα μόνο 340
Τάρτα με Μπρόκολο και Dirollo Emmental Light
-
10 μερίδες
-
50 λέπτά
Από 490 θερμίδες
Τώρα μόνο 424
Γεμιστές Μελιτζάνες Ογκρατέν με Dirollo Emmental Light
-
6 μερίδες
-
50 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.