Κουλούρια με Dirollo Classic
ΥΛΙΚΑ
400 gr. αλεύρι σκληρό
15 gr. μαγιά νωπή
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ελαιόλαδο
Σουσάμι
Λίγο σιμιγδάλι ψιλό
1 αυγό
250 gr. Dirollo Classic
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μπωλάκι διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό μαζί με 1 κουταλιά της σούπας από το αλεύρι, αφήνουμε 15 λεπτά στην άκρη να διπλασιαστεί.
2. Κατόπιν σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι, κανουμε μια λακκούβα και προσθέτουμε το μείγμα της μαγιάς, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ξεκινάμε να ζυμώνουμε για 5-6 λεπτά.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 ζυμαράκια των 80 gr. και πλάθουμε μεγάλα κουλούρια στρογγυλά.
4. Τα ακουμπάμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος, τα αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με το σιμιγδάλι, το σουσάμι και τριμμένο Dirollo Classic.
5. Ψήνουμε για 20 λεπτά, σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 200ο C.
6. Αφού κρυώσουν καλά τα αποθηκεύουμε αεροστεγώς.
- Συνδύασε το κουλούρι σου με τυρί χαμηλών λιπαρών και δημιούργησε ένα χορταστικό και πλήρες σνακ! Η παρουσία του τυριού όχι μόνο θα εφοδιάσει τον οργανισμό σου με ασβέστιο, αλλά παράλληλα η πρωτεΐνη του θα σε κρατήσει χορτάτη για περισσότερο!
Από 310 θερμίδες
Τώρα μόνο 215
Αλμυρό Κέικ με Dirollo Καπνιστό
10 μερίδες
45 λέπτά
Από 402 θερμίδες
Τώρα μόνο 340
Τάρτα με Μπρόκολο και Dirollo Emmental Light
-
10 μερίδες
-
50 λέπτά
Από 490 θερμίδες
Τώρα μόνο 424
Γεμιστές Μελιτζάνες Ογκρατέν με Dirollo Emmental Light
-
6 μερίδες
-
50 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.