Στραπατσάδα με πιπεριές και Dirollo Καπνιστό
ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι Dirollo Καπνιστό χοντροτριμμένο
4 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή τριμμένο στον τρίφτη
1 πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
6 ασπράδια και 3 κρόκους αβγών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι μαζί με την πιπεριά.
2. Προσθέτετε τις τριμμένες ντομάτες και αλατοπίπερο. Βράζετε τη σάλτσα μέχρι να πιει η ντομάτα τα ζουμιά της και να αρχίσει να πήζει. Προς το τέλος ρίχνετε λίγο από τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
3. Σπάζετε τα αβγά σε ένα βαθύ πιάτο και χωρίς να τα χτυπήσετε τα προσθέτετε στη σάλτσα, ανακατεύοντας με
ξύλινη σπάτουλα να διαλυθούν.
4. Αφού ψηθούν τα αβγά, προσθέτετε στην κατσαρόλα το Dirollo Καπνιστό και ανακατεύετε ελαφρά.
Το πιο θρεπτικό φαγητό είναι το φαγητό ημέρας. Προτιμάμε τα φρεσκομαγειρεμένα φαγητά και αποφεύγουμε να τα συντηρούμε στην κατάψυξη καθώς στην κατάψυξη χάνεται μέρος των θρεπτικών στοιχείων τους.
- Αυτό το κλασικό αλλά πολύ θρεπτικό Ελληνικό πιάτο, πέραν των πρωτεϊνών που σου παρέχει, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη D, η οποία συμμετέχει στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό, συμβάλλοντας έτσι στην σκελετική σου υγεία!
Από 714 θερμίδες
Τώρα μόνο 540
Λαζάνια με Γέμιση Γαλοπούλα και Dirollo
8 μερίδες
70 λέπτά
Από 714 θερμίδες
Τώρα μόνο 554
Μουσακάς με Dirollo Καπνιστό
-
6 μερίδες
-
85 λέπτά
Από 460 θερμίδες
Τώρα μόνο 315
Ραβιόλια με Σπανάκι και Dirollo Cottage
-
4 μερίδες
-
70 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.