Μοσχαράκι στη γάστρα με Dirollo Classic
ΥΛΙΚΑ
1 κ. μοσχάρι άπαχο κομμένο σε μεγάλους κύβους
1 μεγάλη φλάσκα μελιτζάνα κομμένη σε καρεδάκια
2 κολοκύθια κομμένα σε καρεδάκια
2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
2 ώριμες τομάτες κομμένες σε μικρά καρέ
100 ml ελαιόλαδο
Αλάτι , πιπέρι
300 γρ. Dirollo Classic κομμένο σε καρεδάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Ανακατεύουμε σε μια μετρίου μεγέθους γάστρα όλα τα υλικά εκτός από το Dirollo Classic και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μιάμιση ώρα.
2. Αφαιρούμε το καπάκι από τη γάστρα, προσθέτουμε το Dirollo Classic και την ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά. Συνοδεύεται πολύ ωραία με πιλάφι
- Για έξτρα άρωμα μπορούμε να προσθέσουμε λίγη κανέλα και λίγο γαρύφαλλο στο μοσχαράκι.
- Η πρωτεΐνη του κρέατος και αυτή του τυριού παρέχουν στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται για την ομαλή λειτουργία του. Επιλέγοντας τυρί με μειωμένα λιπαρά μειώνεις κατά πολύ τις συνολικές θερμίδες του πιάτου!
Από 714 θερμίδες
Τώρα μόνο 540
Λαζάνια με Γέμιση Γαλοπούλα και Dirollo
8 μερίδες
70 λέπτά
Από 714 θερμίδες
Τώρα μόνο 554
Μουσακάς με Dirollo Καπνιστό
-
6 μερίδες
-
85 λέπτά
Από 460 θερμίδες
Τώρα μόνο 315
Ραβιόλια με Σπανάκι και Dirollo Cottage
-
4 μερίδες
-
70 λέπτά
Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος. Για σχετική συνταγή.