SMART Γευστική απόλαυση - Φροντίδα για τον εαυτό μας!


Εδώ θα βρείτε SMART γευστικές συνταγές από ειδικά επιλεγμένα υλικά - μεταξύ των οποίων και τα υπέροχα τυριά Dirollo - που δίνουν ξεχωριστή ποιότητα και γεύση σε κάθε φαγητό, ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα που δεν επιβαρύνει τον οργανισμό σας.

  • ΓΕΥΘΕΙΤΕ

    την απόλαυση Dirollo

    ΚΑΙ ΔΕΙΤΕ

    πως μειώνονται οι θερμίδες

    Από 490 θερμίδες

    Τώρα μόνο 424

    Γεμιστές Μελιτζάνες Ογκρατέν με Dirollo Emmental Light

    • 6 μερίδες
    • 50 λεπτά

    ΓΕΥΘΕΙΤΕ

    την απόλαυση Dirollo

    ΚΑΙ ΔΕΙΤΕ

    πως μειώνονται οι θερμίδες

    Από 490 θερμίδες

    Τώρα μόνο 424

    Γεμιστές Μελιτζάνες Ογκρατέν με Dirollo Emmental Light

    ΓΕΥΘΕΙΤΕ την απόλαυση Dirollo ΚΑΙ ΔΕΙΤΕ πως μειώνονται οι θερμίδες

    Από 490 θερμίδες

    Τώρα μόνο 424

Γεμιστές Μελιτζάνες Ογκρατέν με Dirollo Emmental Light

ΥΛΙΚΑ

6 μελιτζάνες

200 gr. βρασμένο καστανό ρύζι

150 gr. Dirollo Emmental Light

1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

2 σκελίδες σκόρδo

1 κρεμμύδι

3 ντομάτες

Δενδρολίβανο

Μαϊντανό

Γλυκιά πάπρικα

Πιπέρι καγιέν

Κύμινο

100 ml. κρέμα γάλακτος

5 κουταλιές της σούπας κέτσαπ

Ελαιόλαδο

Φρέσκο πιπέρι

Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσανάκι τους, τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος, τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και τις ραντίζουμε με τον χυμό λεμονιού.

2. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200ο C.

3. Αφού τις βγάλουμε, αφαιρούμε περίπου την ψίχα.

4. Την βάζουμε σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε τις 2 ντομάτες ,το σκόρδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένα, το ρύζι, τα 50 gr. Dirollo Emmental Light, το δενδρολίβανο, το μαϊντανό, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το γλυκιά πάπρικα, το πιπέρι καγιέν και το κύμινο.

5. Γεμίζουμε τις μελιτζάνες με το μείγμα.

6. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με την κέτσαπ, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές πάνω από κάθε μελιτζάνα.

7. Πασπαλίζουμε με Dirollo Emmental Lightκαι ψηνουμε για 20 λεπτά στους 180ο C.

  • Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το καστανό ρύζι με πλιγούρι.
  • Μία μερίδα (30γρ) ημίπαχο τυρί καλύπτει το 1/3 των ημερήσιων αναγκών σου σε ασβέστιο, ενώ παράλληλα αποδίδει λιγότερες θερμίδες και λιπαρά. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση 3-4 μερίδων γαλακτοκομικών προϊόντων φαίνεται να συνεισφέρει στη ρύθμιση του σωματικού βάρους και στην απώλεια λίπους!

Μυρωδικά όπως ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο μάραθος κ.α. είναι καλύτερα να τα ψιλοκόβουμε στο χέρι και να τα προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος.